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Reading Terminal Market – Philadelphia

Nach der turbulenten Anreise ging es am dritten Tag für meine Tochter, meinen Sohn und dessen Freundin für einen Tagesausflug nach Philadelphia, einer wunderschönen Stadt gut zwei Stunden südlich von New York City. Ein wirklich lohnenswerter Trip, der sich dank der Fernbusse auch bei einer kleinen Reisekasse durchführen lässt (Fahrkarten gibt es schon ab 1$!).

Philadelphia bietet für jeden etwas: Museen und Sehenswürdigkeiten wie die Independence Hall, die Liberty Bell oder das Betsy-Ross-Haus für die Kulturliebhaber, zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten rund um die Market-Street für die Shopping-Verrückten und natürlich auch kulinarische Leckereien für die Schleckermäuler unter uns.

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Zimtsterne

Wie die Zeit vergeht…heute ist schon der 3. Advent und ich bin bisher nicht dazu gekommen zu backen. Das musste sich dringend ändern 🙂 Deshalb gibt es hier heute ein Rezept für ein klassisches Weihnachtsgebäck: Zimtsterne! Wie habe ich mich früher immer geärgert, wenn die Zimtsterne beim Backen zu hart wurden oder einfach nur trocken waren. Dann bin ich irgendwann auf dieses Rezept gestoßen und seitdem backe ich sie jedes Jahr wieder. Diese Zimtsterne sind selbst nach dem Abkühlen noch etwas weich und schmecken einfach lecker, sollten aber unbedingt in einer Blechdose gelagert werden. Da Zimtsterne aber generell, leider, relativ schnell hart werden, sollte man mit deren Verzehr nicht allzu lange warten (nicht dass das jemals ein Problem dargestellt hat 😀 ).

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